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商品訊息描述:


米森 有機黑豆
嚴選有機食品,完全採用有機農法種植作物,不使用農藥、化學肥料及任何人工添加物,完整保留有機食品的天然營養,照顧全家人的健康,也愛護地球的每一寸土地。
黑豆含有豐富的植物性蛋白質,維生素A和E,它含量並不低於黃豆,能調整體質,調節生理機能,幫助骨骼和牙齒的生長與發育,還有促進新陳代謝,保持上皮組織正常狀態,維持皮膚及黏膜的健康,養顏美容,營養補給,維持健康作用。黑豆的鐵含量也高於黃豆,自古以來皆是傳承的美顏聖品。
【商品規格】
原料:有機黑豆
驗證單位:慈心有機驗證股份有限公司
有機農產品驗證證書字號:TOC-P0002
規格:450公克 x 12包組
保存期限:12個月 (未開封前)
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並請儘快食用完畢
原產地:中國
【營養標示】
每一份量45公克,本包裝含10份 | |
熱量177大卡 | |
蛋白質15.6公克 | |
脂肪5.2公克 | |
飽和脂肪0.1公克 | |
反式脂肪0公克 | |
碳水化合物17.0公克 | |
糖2.7公克 | |
鈉1.毫克 | |
營養標示數據若與包裝上略有差異時, 以實際包裝上標示為準。 |
【青荷御膳房】
【有機黑豆漿】 (濃度水量可自行調整)
1. 將有機黑豆清洗過後,加入水浸泡(夏天5小時,冬天10小時)。
2. 將黑豆1: 水5的比例到入果汁機中打成液體狀。
3. 再將豆渣濾掉後,倒入鍋中,用中火煮到滾,然後再轉小火30~40分鐘後就完成了。
4. 另可加入適量的有機砂糖或黑糖調味即可完成。
※注意事項:豆漿很容易燒焦,所以烹煮時必須時常攪拌
【黑豆紅棗粥】
黑豆 37.5公克
紅棗 37.5公克
白米 1杯
作法:
1. 黑豆洗淨,以冷水浸泡至發脹,瀝乾備用。
2. 將白米洗淨,放置一旁備用。
3. 黑豆放入鍋,加適量水,大火煮沸後轉小火熬煮。
4. 待黑豆煮至八分熟,放入白米熬煮成粥。
5. 直至豆爛熟粥黏稠時,加入紅棗及砂糖,調勻即可。
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